Kirsch-Haselnuss-Schoko Kuchen

Zutaten

• 150gr Mehl (=7,5 BE)
• 150gr gem. Haselnüsse
• 180 gr Zucker (=15 BE)
• 100gr dunkle Schokolade gehackt
• 1/2 Päck. Backpulver
• 4 Eier
• 250gr weiche Butter
• 390gr eingelegte Sauerkirschen (gewogen ohne Saft)

Zubereitung

1. Sauerkirschen abgießen und auf zurückgebliebene Kerne untersuchen
2. Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten
3. Backofen auf 175° C vorheizen
4. Butter und Zucker schhaumig schlagen
5. Mehl mit Backpulver
6. Eier und Mehlmischung nach und nach vermischen
7. Nüsse und Schokolade unterheben
8. Masse in die Springform geben
9. Kirschen auf die Masse legen und leicht andrücken
10. ca. 1h bei 175° C backen